Lokalizacja: Strona główna >> Typ uzytkowy
Typ uzytkowy
Sposób użytkowania bydła określa ilościowy stosunek produkowanego mleka do produkowanego żywca (mięsa) wołowego. Zdolność bydła danej rasy do produkcji mleka lub mięsa, jak również do wzajemnego powiązania tych dwóch rodzajów produkcji (użytkowość dwukierunkowa) określa się pojęciem typu użytkowego. Typy użytkowe wyodrębniane są na podstawie ogólnego rozwoju i budowy ciała oraz fizjologicznych zdolności produkcyjnych, przy czym cechy anatomiczne i fizjologiczne podlegają dziedziczeniu. Mleczny typ użytkowy - charakteryzuje późne dojrzewanie (w wieku ok. 3 lat), delikatna budowa, słabe umięśnienie, prawidłowo ukształtowane wymię. Cechą charakterystyczną jest wysoka w stosunku do masy ciała produkcja mleka. Odznacza się intensywną przemianą materii i żywym temperamentem. Do tego typu użytkowego należy m.in. bydło ras: Holsztyńsko-Fryzyjskiej, Jersey, Guernsey i Ayshire. Mięsny typ użytkowy — cechuje szybki wzrost i wczesne dojrzewanie (w wieku 2-2,5 lat). Odznacza się silną budową ciała, bardzo dobrym umięśnieniem, cienkimi kośćmi oraz słabo wykształconym wymieniem. Charakteryzuje się obniżoną przemianą materii, spokojnym, flegmatycznym temperamentem. Do tego typu użytkowego należy m. in. bydło ras: Aberdeen Angus, Hereford, Charolaise, Limousine, Piemontese. Dwukierunkowy typ użytkowy - u tego typu występuje różne nasilenie cech mlecznych i mięsnych, dlatego wyróżnia się dwa podtypy w jego obrębie: mięsno-mleczny o przewadze cech mlecznych, oraz mleczno-mięsny, u którego dominują cechy mięsne. Bydło należące do dwukierunkowego typu użytkowego odznacza się stosunkowo wczesnym dojrzewaniem, szybkim wzrostem, dobrym umięśnieniem ważnych partii ciała oraz dobrze wykształconym wymieniem. Reprezentantami mięsno-mlecznego podtypu jest bydło ras: czarno-białej, czerwono-białej, polskiej czerwonej (pc); do mleczno-mięsnego podtypu należy rasa simentalska.
Tagi: informacje, bydło, ciekawostkiReklama
| windykacja | manekiny | windykacja łódź |