Kategoria: Trzoda chlewna - informacje
Lokalizacja: Strona głównaInne rasy
Duroc i hampshire wyhodowane zostały w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej. Do Polski, jak i prawie całej Europy, importowano je z uwagi na dużą przydatność do krzyżowania międzyrasowego. Są to typowe rasy mięsne o dość mocnej budowie. Są mniej płodne od ras białych. Duroc ma umaszczenie czerwone o zróżnicowanym odcieniu (od złocistego do ciemnoczerwonego). Grzbiet szeroki, lekko karpiowaty, nogi wysokie i proste, uszy małe, lekko...
Rasy typu mięsnego
Polska biała zwisłoucha. Rasa ta powstała na bazie rodzimych świń zwisłouchych uszlachetnionych niemiecką uszlachetnioną, a następnie szwedzką krajową (landrace). Polska biała zwisłoucha jest typową szybko rosnącą i dość późno dojrzewającą rasą mięsną. Umaszczenie białe, długi bok, sylwetka w kształcie cygara z lekkim przodem i silniej rozbudowaną partią zadnią, nisko opuszczona i dobrze uwypuklona szynka, dość duże zwisające uszy. Obecnie...
Typy użytkowe świń
Wszystkie współczesne, szlachetne rasy świń powstały na bazie krzyżowania i doskonalenia ras prymitywnych, wywodzących się od form dzika: azjatyckiego pręgowanego, śródziemnomorskiego i europejskiego śródlądowego. Poszczególne rasy, pomimo dość dużego zróżnicowania w zakresie cech użytkowych, pokroju i budowy ciała, z upływem czasu na skutek pracy hodowlanej uzyskały zbliżone wyniki produkcyjne. Nazwy poszczególnych...
Produkcja
Intensywność produkcji trzody chlewnej obrazuje obsada świń na 100 ha użytków rolnych. Wskaźnik ten osiąga najwyższe wartości dla państw bądź regionów, gdzie istnieją największe tradycje w chowie i hodowli świń oraz odpowiednie warunki przyrodnicze w powiązaniu z intensywną produkcją pasz. Intensywność rozrodu w chowie masowym określa nam wskaźnik procentowego udziału loch w pogłowiu trzody chlewnej. Przy dużej efektywności rozrodu,...
Znaczenie trzody chlewnej
Trzoda chlewna obok bydła stanowi podstawowy gatunek zwierząt, dostarczających ludności świata wysokowartościowego mięsa. Wynika to przede wszystkim z bardzo ważnej pozycji tego gatunku w produkcji żywca rzeźnego. Świadczy o tym pogłowie świń, które w ostatnich dziesięcioleciach bardzo szybko wzrastało na świecie. Dla porównania w latach trzydziestych bieżącego stulecia wynosiło 296 min sztuk, a w 1994 roku około 873 min sztuk. Było...
Charakterystyka cech gatunkowych
Jak wynika z przytoczonych danych liczbowych trzoda chlewna jest niewątpliwie bardzo ważną częścią rynku żywca rzeźnego. Wynika to ze specyficznych cech gatunkowych i produkcyjnych świń:
- stosunkowo wczesne osiąganie dojrzałości fizjologicznej i fizycznej, dzięki czemu już w pierwszym roku życia loszki można uzyskać od niej potomstwo; szybka jest więc amortyzacja sztuk hodowlanych,
- wysoka rozrodczość wynikająca z wielorodności (dużej...
Reklama
| windykacja | manekiny | windykacja łódź |