Kategoria: Żywienie i tucz trzody chlewnej
Lokalizacja: Strona głównaInne tucze
Tucz szynkowy, najszerzej stosowany, jest przedłużeniem bekonowego do masy ciała około 110 kg. Przeznacza się doń świnie ras mięsnych, dających po uboju surowiec rzeźny do produkcji szynek w puszkach. Podobnie jak w tuczu bekonowym, żywienie jest intensywne, paszami o wysokiej koncentracji białka i energii, aby uzyskać dużo młodego, chudego mięsa konsumpcyjnego dobrej jakości. W praktyce stosuje się tradycyjne żywienie tuczników paszami...
Różne tucze
W tuczu tłuszczowo-mięsnym produkuje się zwierzęta rzeźne w typie mięsnym i tłuszczowo-mięsnym o masie ciała 105-125kg. Mięso przeznacza się do bezpośredniego spożycia i do wyrobu soczystych, nietrwałych wędlin. W porównaniu z tuczem mięsnym daje się więcej pasz energetycznych, a mniej białkowych oraz gorszej jakości. Można też stosować żywienie „do woli". W zależności od rodzaju paszy podstawowej można wyróżnić: tucz ziemniaczany,...
Młody tucz
U zwierząt młodych początkowo najintensywniej rośnie układ kostny, później mięśniowy, a pod koniec odkłada się tłuszcz. W pewnym okresie życia przyrost tkanki mięśniowej osiąga wartość maksymalną i odtąd zaczyna przeważać przyrost tłuszczu. U świń wybitnie mięsnych następuje to w wieku 5-6 miesięcy, przy masie ciała 90-100kg. Obecnie, gdy konsumenci wymagają chudego mięsa, zależy nam na tym, aby uzyskiwać przede wszystkim wysokie przyrosty...
Tucz trzody chlewnej
Celem utrzymania stada podstawowego (loch i knurów) jest produkcja prosiąt, które następnie przekazywane są do sektora tuczu, gdzie odbywa się końcowy etap produkcji surowca rzeźnego. Opłacalność produkcji należy od umiejętności wykorzystania predyspozycji współczesnych świń do szybkiego przyrostu mięśni przy jak najniższych nakładach finansowych. O ekonomicznym sukcesie w tuczu decydują: zużycie paszy na l kg przyrostu, cena...
Żywienie knurów
Żywienie knurów stadnych ma na celu utrzymanie ich w dobrej kondycji rozpłodowej i zależy od wieku i intensywności użytkowania. Przy układaniu dawki pokarmowej należy się także kierować ich popędem płciowym oraz ilością i jakością uzyskiwanego od nich nasienia. W okresie spoczynku żywienie powinno być mniej obfite niż w czasie intensywnego użytkowania rozpłodowego. Intensywne żywienie należy rozpocząć na miesiąc przed rozpoczęciem okresu...
Żywienie loch
Żywienie loch musi być uzależnione od ich stanu fizjologicznego, czyli fazy cyklu reprodukcyjnego w jakiej się znajdują. Na potrzeby pokarmowe macior ma wpływ również wiek, masa ciała i kondycja. W całym cyklu reprodukcyjnym składającym się z ciąży niskiej (od pokrycia do 90 dnia ciąży), ciąży wysokiej (od 91 do 110 dnia), okresu okołoporodowego (od 111 dnia do porodu), karmienia prosiąt, okresu jałowienia (od odsądzenia prosiąt do ponownego...
Substancje odżywcze
Głównym źródłem energii niezbędnej do procesów przemiany materii u świń są węglowodany i tłuszcze. Świnie dobrze wykorzystują tłuszcz roślinny i zwierzęcy, ale jego udział w dawce pokarmowej nie powinien przekraczać 10%, gdyż może wtedy dojść do zaburzeń trawiennych. Tłuszcze dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), jednak zbyt duża ich ilość, pochodząca np. z kukurydzy czy olejów roślinnych,...
Reklama
| windykacja | manekiny | windykacja łódź |